Montaña Alta

  • Montaña Alta – Santa Maria de Guia – Gran Canaria
 


  • El mayor núcleo poblacional de este municipio es la localidad de La Atalaya, situado al norte del municipio, que abarca la mayor parte de su zona costera y se ubica en las faldas del Pico de la Atalaya o montaña de Ajódar o de Gáldar.
  • También cabe destacar otros barrios como Montaña Alta, Casas de Aguilar, San Juan, La Dehesa, El Gallego, San Roque, La Montaña, Anzo, La Cuesta y Becerril.
  • Las plataneras son indiscutiblemente las que se enseñorean de este espacio.
  • La industria cuenta poco, sosteniéndose algunas gracias a la reciente revalorización de ciertos productos artesanales: cuchillos, cofres de madera, quesos de flor.
  • La Casa del Queso, situada en el pago de Montaña Alta, epicentro de la producción quesera en la comarca noroeste, ofrece al visitante la posibilidad de conocer e impregnarse de la historia, la cultura y la tradición que giran en torno a la elaboración de este producto único, por muchos considerado como la joya gastronómica de Canarias, que es el Queso de Flor, el Queso de Media Flor y el Queso de Guía.

Tiempo Montaña Alta


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